채마밭 (73) 썸네일형 리스트형 귀촌일기- 배추전에서 찾은 '흙과 樂' 차라리 대형 꽃이다. 봄동배추. 나물, 겉절이, 배추쌈 끝에 오늘은 배추전. 이 또한 별미. 겨울내내 노지 채소가 질길 것 같아도 더 연하다. 시중에 저장 배추보다 더 고소하다. 사시사철 그래서 채마밭이 좋다. 언제든지 발걸음만 떼면 된다. 귀촌일기- 긴 겨울을 넘기는 법 채마밭에 내려가보면 된서리가 내려도 눈이 와도 추울수록 기(氣)가 사는 채소가 있다. 꽃상치가 그렇고 시금치가 그렇다. 눈 속에서 자란다. 마늘과 양파도 끄떡없다. 봄을 기다린다. 내년 봄. 월동무는 바람 들면 안된다. 통무는 잘라 땅에 묻고 무청은 말린다. 귀촌일기- 솎음 상치 겉절이의 맛 하찮으면서 나에겐 큰 즐거움. 텃밭의 효용성을 다시금 알겠다. 채마밭 귀퉁이에 꽃상치 씨앗 한 봉지를 모두 뿌려놨더니 빼꼭하게 상치가 돋아났다. 콩나물 시루의 콩나물처럼. 이제부턴 솎아서 먹을 차례다. 내년 봄까지 슬슬. 잎이 큰 왕상치완 또 다른 맛. 어린 솎음 상치 겉절이. 부.. 귀촌일기- 지난 주일은 바빴다 끝내기 작업이 남아있어 지난 주일의 조경 미화 작업이 아직 마무리가 된 건 아니지만 일상으로 돌아온 기분이다. 먼저 채마밭에 물을 주었다. 상치, 마늘, 시금치가 많이 자랐다. 올겨울을 지나 내년 봄까지 월동할 놈들이다. 귀촌일기- 김장배추 밭의 불한당 한창 잘 자라던 김장배추와 상치가 느닷없이 시들어버렸다. 배추는 띄엄띄엄, 상치는 한 줄 모두 결딴난 것이다. 뿌리와 줄기 사이의 밑동을 싹뚝 잘라먹었다. 일단, 현장에서 발견된 용의자는 두 놈이다. 어느 놈일까? 혹시 다른 놈이 또 있나? 귀촌일기- 초가을 어느날 하루 그 어느날은 바로 오늘이다. 오늘 하루도 마무리는 족욕. 귀촌일기- 김장무씨 뿌리고, 쪽파 심고, 감자 캐고... 명절도 지났으니 오늘부터 농부의 일상으로 돌아갔다. 추석 전날 심다 남은 김장배추 모종을 오늘 마저 심었다. 김장배추는 모두 56 포기다. 말이 김장배추지 짚으로 묶어 겨우내 밭에서 그대로 월동하면서 한 포기씩 수시로 뽑아먹는 그 재미로 심는다. 봄이 되면 배추가 되살아난 듯 고.. 귀촌일기- 농사를 왜 짓느냐?고 물으신다면... 토마토야 고추, 가지, 오이 할 것 없이 적게 심는다고 심어도 나중에는 남아돈다. 봄철 모종을 심을 때 부풀은 기분에 절로 압도되어 어쩔 수 없이 해마다 늘상 겪는 일이다. 알토마토는 줄줄이 익어 지천으로 떨어지고 큰 토마토는 갈라져 터지기 일쑤다. 오이는 노각이 되어 물러진다. .. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 10 다음
