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야콘농사

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귀촌일기- 이젠 야콘을 캐야 할 때, 뇌두 관리는? 푸른 잎을 자랑하던 야콘도 서리 앞에는 별 수 없다. 뚝 떨어진 수은주에 된서리를 연거푸 맞더니 풀이 죽고 말라버렸다. 캘 때다. 알이 잘 들었나 궁금도 하고, 맛보기로 서너 포기를 미리 캐보긴 했으나 차일피일 지금까지 왔다. 이일저일 하다 보면 한번 미루어진 일은 자꾸 뒤쳐진다. ..
귀촌일기- 야콘 캐다 잎이 슬슬 마를 때를 기다려 좀 더 있다 캐도 된다. 맛보기로 캐 보았다. 지금 당장 깎아먹으면 맛 없다. 단맛이 드는 숙성기간이 지나야한다.
귀촌일기- 낚시 의자와 야콘 농사 30년도 더 된 철제의자 하나. 한때 유명 낚시터를 전전했던 이 의자에 앉아서 쉰다. 졸기도 한다. 하우스 안이 쉼터이다. 이맘때면 덥지도 않고 춥지도 않아 이보다 좋은 공간이 없다. 할 일이 없으면 일을 한다 의자에 앉아보면 일이 보인다. 쉬면서 하는 일이 많다. 귀촌의 하루. 야콘 모..
귀촌일기- 야콘 모종, 야콘 농사 알고보면 쉽다 굳이 제목을 붙인다면 '야콘농사 홀로서기'다. 지난해 처음으로 시도했던 모종만들기에 성공한데 이어 가을까지 작황도 좋아 이제 야콘이라면 자신감이 붙었다. 해마다 야콘 모종을 모종시장에서 사다 재배해 왔는데 10여 만원을 훌쩍 넘는 모종값이 비싸기로 말하자면 모종 중에서 야콘..
귀촌일기- 야콘 모종, 야콘 농사 알고보면 쉽다 야콘 농사철이 돌아왔다. 엊그제 비온 뒤에 날이 확 풀렸다. 하우스 안에 걸어둔 온도계가 한낮에 무려 40도에 육박한다. 야콘 뇌두를 꺼냈다. 작년 가을에 야콘을 수확하고 겨우내 얼지않도록 비닐 봉지에 둘둘 싸서 현관 신발장 앞 구석에 짱박아 두었던 것이다. 살짝 열어보니 새싹이 ..
귀촌의 하루...가을은 깊어가고 할 일은 많다 귀촌의 하루 오늘 내가 한 일 너는 알고 있으렸다.
귀촌일기- 역시 서리가 무섭군! 야콘 농사의 시작과 끝 수세미인들 어련하랴. 하룻밤 서리에 야콘 밭도 모양새가 확 달라졌다. 된서리가 이렇게 빨리 내릴 줄이야. 떠밀려 아침부터 손길이 바빠진다. 야콘캐기다. 아랫밭을 오르락 내리락 아무래도 사흘은 잡아야 할 것 같다. 올 야콘 농사는 완전 내 작품이다. 지난해 가을부터 간수해두었던 ..
귀촌일기- 농사는 이런 맛이야! 야콘, 토란 그리고 물 주기 비가 올듯 말듯한 이런 날이 모종 심기에 좋은 날이다. 아침밥 먹자마자 서둘러 시작했다. 야콘 모종 심기. 하우스 안에서 모종이 커는 족족 밭에 정식을 하는 일이다. 지금까지 71개. 오늘 41개 모두 112개다. 애당초 계획보다 두배나 많은 숫자다. 처음 시도를 해본 야콘 모종만들기가 스스..