마늘쫑 뽑는 비결, 바늘로 찔러라

 

 

                                                                                         쫑났다.

 

                                                                마늘이 쫑나면 장장 아홉달 마늘 농사의 끝이다.

 

 

 

                                                    마늘 수확을 앞두고 집집마다 마늘쫑 뽑기가 한창이다. 

                                                                            그야말로 마늘쫑의 계절.

                                                         마늘쫑 뽑아다 먹으라는 소리가 여기저기서 들려온다.

 

 

                                                마늘밭의 마늘쫑은 꺾어주어야 땅 밑의 마늘이 튼실해진다.

                                                                 그러나 마늘쫑 뽑기가 만만치않다.

                                                              깊속히 쫑대까지 뽑아야 부드럽고 달다.

                                                     막무가내 힘으로 만 당기면 중간에서 툭 끊어지고 만다.

 

 

 

                                                                              최근에 그 비결을 알았다. 

                                                                바느질 할 때의 대바늘에 비결이 숨어있었다. 

 

                                                                       쫑대 아랫부분에 바늘로 살짝 찔러주면

                                                                            그 속으로 공기가 들어가므로 

                                                                     뽑을 때 힘을 적게 들이고 잘 뽑혀나온다.

 

                                                                 알아야 면장, 생활과학의 원리란 알고보면 쉽다.