비트 (19) 썸네일형 리스트형 8월의 잠 못드는 밤...노각 미역냉국 드세요 열대야가 물러가는 줄 알았는데 아니다. 잠 못 드는 밤. 노각 미역냉국 한 그릇 드세요. 발갛게 우러난 비트의 색갈이 한 맛 더 냅니다. 디트로이트다크레드 비트, 그 색깔의 신비함에 대하여 비트의 뿌리를 자르면 절로 퍼지며 우러나오는 색깔에 놀란다. 흔히 말하는 선홍색이다. 자연은 무슨 힘으로 이런 빛깔을 만들어낼 수 있을가. 비트를 올해 처음 재배해보았다. 디트로이트다크레드라는 품종이다. 며칠 전에 모종을 심은 콜라비와 비슷하다. 서양에서 온 채소들은 아직 .. 귀촌일기- 장마통에도 전원생활이 주는 즐거움이 있다 큰 대야에 담긴 첫 옥수수다. 많이 열리라고 첫 수확은 될 수 있으면 큰 그릇에 담는다. 옛어른들이 그렇게 하시는 걸 보았기에 기분상 나도 늘 그렇게 한다. 장마통에 얼마나 컸는지 따보았다. 알이 배기긴 했으나 쨍쨍 햍볕에 며칠 지나야 할 것 같다. 쪄먹는 옥수수는 너무 익어서 .. 이전 1 2 3 다음
