사과는 생으로 먹어야 한다는
고정관념이 있다.
많이 먹어라는데 갈수록
사과와 뜸했다.
마을에 두어 곳 과수원이 있어
더러 허드레 사과도 생기는 데다
친지들이 보내오기도 해서
올가을 들어 집안에
사과 풍년이었다.
우연히 개발한(?) 후식 겸
간식 메뉴.
사과를 나막나막 썰어
전자레인지에서
7분을 찐다.
상당히 오래 전에
어디선가 먹어본 찐사과를
떠올렸던 것.
달다.
영양가도 만점.
먹기도 좋다.
딱 7분.
'귀촌하신다구요?' 카테고리의 다른 글
| 귀촌일기- 오후 한 때 (0) | 2018.12.29 |
|---|---|
| 귀촌일기- 철없는 세상에...톳, 톳나물 (0) | 2018.12.28 |
| 귀촌일기- 무말랭이가 익었나? 말랐나? (0) | 2018.12.25 |
| 귀촌일기- 동지팥죽의 추억(2) 그리고 자선냄비 (0) | 2018.12.22 |
| 귀촌일기- 동지팥죽의 추억(1) (0) | 2018.12.22 |
