귀촌일기- 백김치 탄생! 오늘 함박눈이 내린다

 

 

 

 

 

 

 

 

바깥에는 함박눈이 내린다.

 

'오늘 하나 꺼내볼꺼나!' 

 

현관문을 스르르 열고 나가더니 백김치 한포기를

꺼내온다.

일주일 만이다.

 

 

맛이 어떨지 해마다 늘 마음을 설레이게 하는

백김치다.

 

 

 

 

 

 

우리집표 백김치 탄생의

비밀은?

 

 

 

 

 

배추

남도갓

쪽파

마늘

생강

밤

고구마

당근

청각

다시마

표고버섯

목이버섯

잣

대추

굴

새우젓

북어

건멸치

건고추