귀촌일기- 멸치 젓갈과 김장

멸치 하면 거제다.

옥포 덕포 외포는 나에게는 친근한 고장이다.

멸치회를 처음 먹어본 곳이 옥포다.

멸치는 짠 젓갈로, 아니면 구워먹는 줄 만 알았던

50 여년 전 이야기. 

외포리에서 오늘 도착한 택배 멸치 젓갈을 보며

올 가을 김장을 생각한다.

김장배추 모종 심어 물 주어 가꾸며...

야외에 걸친 솥에 장작불 때며

끓여 멸치액젓 만들고...

따져보니

김장철 몇 달 안남았다.