농작물은 농부의 거울이다. 곧이곧대로 내다보인다. 거짓말을 안한다. 노력한 것만큼 나온다.
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황토호박고구마 밤고구마
두 이랑씩 올핸 두 종류의 고구마를 심어보았다. 밤고구마는 일부러 모종시장에서 사다 심은 것이다. 대대로 우리동네 주력 품종은 '황토호박고구마'다. 황토땅에 황토흙이라 고구마 빛깔도 황토색이다.
황토호박고구마는 파삭한 밤고구마에 비해 물고구마인데 맛은 더 달다. 부드럽다. 사람마다 입맛이 구구각각이라 선택은 자유. 본인들의 몫.
어제까지 사흘동안 밤고구마를 먼저 캤고, 오늘부터 황토호박고구마 쪽 이랑을 캐기 시작했다.
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