야콘 (106) 썸네일형 리스트형 야콘, 알토란이 궁금하다...비대기 오늘, 토란밭과 야콘밭에 물을 주었다. 한창 비대기에 접어들었다. 이럴 때 물을 듬뿍 줘야 한다. 봄에 모종을 내서 심어 두면 여름 내내 잡초 투성이 사이를 견디고 잘 자라는 작물들이라 그다지 신경을 쓰지 않았다. 서리가 내리기 직전, 보름 쯤 뒤 이파리들이 누릿누릿 말라갈 때 캐야 하는데 토란, 야콘 농사... 씨알이 어떨지 궁금하긴 하다. 땅 밑에서 생산되는 작물은 캐 봐야 안다. 허우대가 요란하다고 씨알이 튼실한 것도 아니더라. 야콘 구출하기, 나도 이젠 나이가... 야콘이 잡초 덤불에 갇혀서 보이질 않는다. 잡초 등쌀에 제대로 자라지 못했다. 여름내내 긴 장마로 내 손길이 닿지 않았다. 한 두 번 잡초 뽑는 발걸음을 건너뛰니 영영 속수무책이 되어버렸다. 귀촌 20년에 잡초에 포로가 된 해는 처음이다. 나도 나이가 들만큼 들었다는 징조다. 가을에 야콘 캘 때 잘라둔 뇌두를 한 겨울 동안 실내에 보관해 두었다가 이른 봄에 꺼내 모종을 만들어 가며 야콘을 재배해온 지 10 년이 넘었다. 늦은 가을에 생산되는 먹음직스럽고 튼실한 야콘도 야콘이지만 이런 과정이 재미있기 때문이다. 야콘 종자이라도 건져야겠는 마음으로 뒤늦게 나마 잡초 제거에 나섰다. 11월 서리 내릴 때까지 가을 햇살에 힘 입어 종자용 뇌두라도 건져야 할텐데... 글쎄. 야콘 이랑이 차츰 정리되면서 모습을 되.. 알토란과 토란대, 농삿꾼의 즐거움이란? 아랫밭 서쪽편 귀퉁이에 토란밭으로 가는 길은 험난했다. 예초기를 들고 땀 깨나 흘리며 잡초를 제거했다. 여름내내 긴 장마통에 엄두가 안나 발걸음을 끊었는데 잡초가 제멋대로 우거졌다. 다른 이랑에서 심은 호박 넝쿨이 넘어 들어와 풀 속 군데군데 누런 호박이 딩굴고 있었다. 넝쿨 째 굴러온 호박이라더니 기대하지 않았던 수확이라면 수확. 토란이 내 키 만큼이나 자랐다. 전혀 신경을 쓰지 않았는데 되레 더 잘 자랐다. 올해는 장마가 길어 물을 주는 수고를 덜었다. 초봄에 씨토란을 심기기 전에 퇴비 밑거름을 두둑히 했던 게 주효했다. 토란. 해마다 심는 작물이다. 토란탕에 알토란도 알토란이지만 육개장에 토란대가 더 쓸모가 있다. 식재료로 토란대를 많이 먹는 편이다. 곧 토란대부터 건사해야겠다. 잘라서, 초벌 말리.. 야콘 모종 심는 날...어제 오늘 내가 만든 모종들이 하우스에서 하나 둘 밭으로 나간다. 오늘은 야콘 모종 심는 날. 작년에는 120 개를 심었는데 올해는 40개로 또 대폭 줄였다. 우리집 야콘 농사는 귀촌의 역사와 같이 한다. 한 때는 여름 농사의 주력으로 300여 개를 심은 적도 있다. 모종을 만들어 이웃에 나눠 주기도 했다. 새싹, 새싹들 모내기를 앞둔 씨나락 육묘상자 모판에는 볏모가 자란다. 앞산 솔 밭에는 어린 송순이... 우리집 하우스 안에는 모종들이 다투어 자라고 있다. 옥수수, 해바라기, 야콘, 토란... 야콘 모종 만들기 모처럼 오늘은 비닐 하우스로 곧바로 출근했다. 오늘부터 모종작업을 해야 할 종자들이 기다리고있다. 오늘은 그 첫 날. 겨우내 현관에 보관해 두었던 야콘 뇌두를 꺼내 모종컵에 이식하는 작업이다. 작년에는 100 개를 만들었으나 올해는 35개다. 마지막 야콘을 캐는 사연 날씨가 좋아도 나빠도... 핑계인가 구실인가. 실은 아랫 밭에 캐다 만 야콘이 쬐끔 남아있었다. 바람이 불고 해서 캐는 걸 포기했던 야콘이다. 오늘 그 야콘을 캤다. 겨울답지 않게 날이 풀렸다. 쥐꼬리만큼 남았던 야콘을 마저 캐고 나니 이렇게 후련할 수가 없다. 가을햇살, 12월 손짓하다 이전 1 2 3 4 ··· 14 다음
