삼계탕 (3) 썸네일형 리스트형 복날...삼계탕 삼라만상이 축 늘어졌다. 입술에 붙은 밥풀 마저도 무겁다는 중복이다. 덥다. 창문이라는 창문은 다 열어 제꼈다. 은근히 구름 낀 이런 날이 뭉근하게 찐다. 집사람이 복날이라고 삼계탕을 만들어 주었다. 지난 초복 때도 먹었다. 말복은 월복이라 칠석, 입추, 백중을 지나 한참 뒤 8월 15일이다. 말복도 삼계탕일까? 귀촌일기- 중복, 온 마을 단체 복달임 중복. 올여름이 유난히 길고 덥다는데 이 삼복에 걸쭉하게 마을 회관 앞마당에 한판 벌어졌다. 갈수록 매미만 악착같이 울어댈 뿐 워낙 더워서 다들 어디 있는 줄 모를 정도로 온 마을이 조용했었다. "삼계탕이나 같이 혀유." 사발통문에 절차상 화두야 삼계탕이지만 더위씻이 보양이 어.. 귀촌일기- 통마늘 까는 오늘, 말복이로구나 마늘을 깐다. 김장 마늘에 비하면 이건 아무것도 아니다. 마늘 까는 것도 깔수록 는다. 요령도 필요하고 끈기도 있어야 한다. 농촌생활이란 다 그렇기도 하지만 마늘 좀 까달랠땐 제깍제깍 까서 대령하는 기동성도 발휘해야한다. 마다않고 열심히 통마늘을 깐다. 오늘따라 왜 까냐건 웃지.. 이전 1 다음