귀촌일기- 노지 햇부추

부추만큼이나 별아별 이야기가 많은

채소도 드물다. 

 

흔히들 越牆草, 破屋草, 破壁草니

精久持, 起陽草라고 한다.

경상도 지방에서는 소풀이라고도 하는데

어릴 때부터 입에 익어온 탓인지

나는 소풀이라 즐겨부른다.

촌스러워서 되레 친근감이

더 있다.

우리집 텃밭에서 첫 소풀을

수확했다.

노지 햇부추다.

오늘은 나물이지만

내일은 겉절이.