아주까리 잎, 고춧잎 말리기

아주까리 열매가 이미 익었는가 하면

이제사 꽃이 피는 놈도 있어

아주까리 잎사귀를 따는 타이밍을 맞추기가

쉽지않다.

더 두면 가을볕에 자칫 질겨진다.

오늘은

아주까리 잎, 고춧잎 따서 데쳐서

말리는 날.

내가 늘상 하는 말이지만 시골 반찬에

이런 것 빼고 뭐가 있을꼬.